古銅小莎

 

不少媽咪問我,食物泥冰磚可以放多久?老實講我還真不知道標準答案,但我可以分享我的作法。基本上我都是假日採買小柚子下一周所需要的新鮮蔬菜,這陣子菜價比較高的時候,小柚子一周食材費用約五六百元不等(不含糙米與黑眼豆)。一次做足5-7天的食物泥份量,假日若是有空,通常都是現做現吃。這裡有一次要做一周的冰磚,怎麼分類與怎樣分工才能最省時哩?這裡我就不介紹食物泥的製作啦。

 

一次做足一周所需的食物泥,若是沒吃完怎麼辦?當然是,丟棄。所以說要算準了小柚子一周餐點所需的份量,才不會被雷公劈。我喜歡在傳統市場買菜,量多量少隨自己抓。剩下的蔬菜梗怎麼處理?我通常會多採買一些,取下小柚子所需後炒給家人處理XDDD。冰磚最長的保存期限,在我家,約5-7天。畢竟是小寶寶要吃的食物,當然是越新鮮越好,如果能現吃現煮真是再好也不過了,冰磚是給沒法子餐餐煮的媽咪。

 

做好的食物泥放在有蓋子的製冰盒中定型,取下後放入塑膠袋中。有些媽咪推薦密保諾夾鏈袋之類的,我覺得成本高,改用阿嬤愛用的塑膠袋。將食物泥冰磚放入塑膠袋後再放入保鮮盒中。這樣食物泥冰磚才不會吸到冷凍庫裡那些冰凍的雞鴨魚屍體的味道,也比較乾淨衛生。



這是我家小柚子一周的飯菜量,三個超大保鮮盒!另外還需兩個小保鮮盒。

  

隔天要吃的餐點冰磚就不用塑膠袋裝,直接入盒。每天下班後,將隔天小柚子要吃的餐點冰磚搭配好放入小小保鮮盒中(保鮮盒清洗後用熱水燙過、雙手清洗乾淨),交給照顧者。冰磚菜色分開做的好處就是可以任意搭配,相同的一周食材,可按冰磚色菜多寡比例搭配改變餐的口味,我個人深深認為分開煮比較好吃XDDD。雖說分類這麼細可能會搞死媽咪,看小柚子吃開心才是重點。



小柚子目前的飯量一餐約8-9個冰磚不等。晚餐通常6-7個冰磚,另外再加入現磨的山藥泥或是秋葵、蛋黃之類需要現弄的食材,飯後半小時則給予水果泥與點心。盡量達到丹瑪醫生建議每餐各類食物比例,蛋白質3:澱粉3:蔬菜3:水果2:香蕉一根(這我並列水果類),多吃蔬果的小柚子完全沒有便秘的問題,連阿嬤都說小柚子的賽很漂亮XDD。



每周熬好的高湯會多留一些做成冰磚,煮麵、蒸蛋都很好用唷。

可以參考【我的食物泥冰磚們】相本,希望每個寶寶都可以乖乖吃飯!!!

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小柚子副食品第一周(5m14d-5m19d)糙米湯、果汁水
7點(親餵)>11點(親餵)>*12點(20cc米湯)>15點(瓶餵250cc)>*17點(蘋果果汁水10cc)>19點(瓶餵250cc)>23點(瓶餵280cc)

小柚子副食品第二週(5m20d-5m27d)糙米泥
7點(親餵)>11點(親餵)>*12點(30cc糙米泥)>15點(瓶餵240cc)>*17點(蘋果果汁水20cc)>19點(瓶餵240cc)>23點(瓶餵250cc)

小柚子副食品第三週(5m28d+)莧菜糙米泥
7點(親餵)>11點(親餵)>*12點(30cc糙米泥)>15點(瓶餵240cc)>*17點(葡萄果汁水20cc)>19點(瓶餵240cc)>23點(瓶餵250cc)

小柚子副食品第四週(6m0d-6m7d)綜合蔬菜、黑眼豆
7點(親餵)>11點(親餵)>*12點(150cc食物泥)>15點(瓶餵220cc)>*17點(梨子汁水20cc)>19點(瓶餵220cc)>23點(瓶餵240cc)

小柚子副食品(6m15d+)豬肋骨高湯、豆腐
7點(親餵)>11點(240cc食物泥)>15點(平日:瓶餵200cc  or 外出:米餅+水果+親餵)>19點(240cc食物泥)>23點(瓶餵220cc)

小柚子副食品(7m+)蛋黃
7點(親餵)>11點(250cc食物泥)>15點(平日:瓶餵200cc  or 外出:米餅+水果+親餵)>19點(250cc食物泥)>23點(瓶餵220cc)

小柚子副食品(7m15d-8m9d+)山藥、秋葵、海帶芽
7點(親餵)>11點(250cc食物泥)>15點(平日:瓶餵200cc  or 外出:米餅+水果+親餵)>16點(點心)>19點(250cc食物泥)>20點(水果顆粒狀50ml)>22點30分(瓶餵220cc)

小柚子副食品(8m10d-8m17d+)開葷:雞胸肉
7點(親餵)>11點(250cc食物泥)>15點(平日:瓶餵200cc  or 外出:米餅+水果+親餵)>16點(點心)>19點(250cc食物泥)>20點(水果顆粒狀50ml)>22點30分(瓶餵220cc)

小柚子副食品(8m10d-8m18d+)開葷:豬肝、芥藍菜
7點(親餵)>11點(250cc食物泥)>15點(平日:瓶餵200cc  or 外出:米餅+水果+親餵)>16點(點心)>19點(250cc食物泥)>20點(水果顆粒狀50ml)>22點30分(瓶餵220cc)

小柚子副食品(8m19d-8m30d+)蓮子、番茄、蘆筍
7點(親餵)>11點(250cc食物泥)>15點(平日:瓶餵200cc  or 外出:米餅+水果+親餵)>16點(點心)>19點(250cc食物泥)>20點(水果顆粒狀50ml)>22點30分(瓶餵220cc)

小柚子副食品(9m0d-9m6d+)李子、紫菜(海苔)、海帶(昆布)
7點(親餵)>11點(250cc食物泥)>15點(平日:瓶餵200cc  or 外出:米餅+水果+親餵)>16點(點心)>19點(250cc食物泥)>20點(水果顆粒狀50ml)>22點30分(瓶餵220cc)

小柚子副食品(9m15d-9m22d+)黑芝麻、蘑菇、皇帝豆、小米
7點(親餵)>11點(250cc食物泥)>15點(平日:瓶餵200cc  or 外出:米餅+水果+親餵)>16點(點心)>19點(250cc食物泥)>20點(水果顆粒狀50ml)>22點30分(瓶餵220cc)

小柚子副食品(9m30d-10m7d+)五鼓米
7點(親餵)>*8點(吐司 o r饅頭 or 豆漿)>11點(250cc食物泥)>15點(平日:瓶餵200cc  or 外出:米餅+水果+親餵)>16點(點心)>19點(250cc食物泥)>20點(水果顆粒狀50ml)>22點30分(瓶餵220cc)

小柚子副食品(10m8d-10m14d+)洋薏仁米、木耳
7點(親餵)>*8點(吐司 o r饅頭 or 豆漿)>11點(250cc食物泥)>15點(平日:瓶餵200cc  or 外出:米餅+水果+親餵)>16點(點心)>19點(250cc食物泥)>20點(水果顆粒狀50ml)>22點30分(瓶餵220cc)

小柚子副食品(10m15d+)旗魚
7點(親餵)>*8點(吐司 o r饅頭 or 豆漿)>11點(250cc食物泥)>15點(平日:瓶餵200cc  or 外出:米餅+水果+親餵)>16點(點心)>19點(250cc食物泥)>20點(水果顆粒狀50ml)>22點30分(瓶餵220cc)

小柚子副食品(11m0d+)鮪魚、栗子
7點(ㄋㄟor 吐司 or 饅頭 or 豆漿)>12點(250cc食物泥)>15點(ㄋㄟ180cc  or 外出:米餅+水果)>19點(250cc食物泥)>20點(水果顆粒狀50ml)>22點00分(瓶餵240cc)