次趟義大利旅程最期待的餐點，可說就是這頓聞名海內外的美食，佛羅倫斯丁骨大牛排，超級愛吃牛排啦！佛羅倫斯丁骨大牛排的肉可是白色滴唷！全世界最好吃的牛是英國安格斯牛、美國頂尖牛、日本和牛，這三種都非常的美味(流口水)，而佛羅倫斯大牛排選用的奇亞那白牛在托斯卡尼的山谷中自然放牧，所以不會有人工飼養的羶氣，最好肉質的牛排，牛的年齡在十六月至二十個月之間。
吃牛排當然要配紅酒啦！今天午餐紅酒無限量暢飲，這下讓我經不起美食與美酒的誘惑，把持不住此趟行程不喝酒的原則寥落去囉！義大利是全世界主要的紅酒消費者和生產者之一，產酒歷史近三千年，其中佛羅倫斯所屬的托斯卡尼省更是釀酒區。嘖嘖嘖！越說就越應該配上一瓶好酒，哈！
這家小店位於佛羅倫斯一處小巷中，我忘了名片塞哪去惹，位置約莫在烏菲茲美術館的巷子之中，跟網路上大家所介紹的IL LATINI或是Trattoria Mario似乎不是同一間。
店內還有其它的當地客人，讓我放心不少啦！不過她們一直盯著我們看捏～心裡應該也是OS：有外國人耶！XDDDD
餐還沒上，先來點紅酒吧！好喝ㄟ！
麵包
義大利的麵包再好吃，三餐都吃，吃到第四天其實已經有點膩惹，但還是忍不住的一口接著一口抹著鹽奶油，真的是好好吃。
開胃菜Hors D’Oeuvre。燒烤雞肝／櫛瓜牛肚／番茄沙拉麵包
這道小拼盤我超愛吃的耶！三種料理配上麵包都好正點，很適合台灣夏天拿做輕食。番茄加上鹽、菜末、橄欖油調味簡單的調味更顯出田園風味。左邊這個爆好吃的燒烤雞肝醬裹麵包，雞肝口感，卻夾雜濃濃的牛肉味，超合我胃口。右邊的是櫛瓜炒牛肚，不知怎麼弄的就是很搭，櫛瓜口感有點像大黃瓜般，牛肚燉的軟爛，好想拿來配飯XDDD
同場加映插花
除了牛排，佛羅倫斯的另一個特產是牛肚，在佛羅倫斯的大街小巷都有賣這種極庶民的牛內臟料理。將大塊牛肚煮得酥爛，切成條，單吃或是切成條，夾在麵包裡，配托斯卡尼無糖麵包與紅酒就很讚阿！但丁故居旁邊便有一家，在當地頗有名氣，大夥都站在牆邊或是做著吧檯椅享用著。我們有經過＠＠沒時間停下買來吃，嗚！好殘忍！
蘑菇麵
在義大利麵的標準只有兩個，彈牙al dente與濃郁的醬汁。濃郁絕非我所認知的濃稠醬料，看看這盤非常樸素，服務生端上前還沒到桌就香氣逼人，炸看之下會覺得沒有味道的義大利麵，嚐了一口之後，天啊！這是哪裡來的人間美味，磨菇味整個整個在嘴裡瞬間散開，宇宙超級好吃的！這種濃郁樸實的味道還真是第一次遇上，好香好滑好好吃，同團的人都讚不絕口。
炭燒佛羅倫斯豬排
豬排看起來頗好吃的，原汁原味的料理，豬味十足，很有咬勁。
炭燒佛羅倫斯牛排Bisteccal al la Fiorentina
我期待這白牛肉很久，終於給我盼到惹！佛羅倫斯的牛排多是宰殺，之後不經冷凍，而以冷藏數日讓肉質變軟，吃時要將丁骨部分的牛肉切成五公分厚，吃佛羅倫斯大牛排是以公克計算，通常一塊牛排都800g以上，換算的話600g等於21盎斯，很巨大的，不過我覺得我們的牛排好像有修小過。
至於佛羅倫斯大牛排熟度，最好吃的就是三分熟啦！雖然大夥都這麼說，網路上也都這樣討論，可我們的導遊卻說只有well done與Medium兩種，是醬嗎？跟我所認知滴不同啊！這盤牛我想應該有到medium well八分熟的地步，有點過熟惹，以至於我搞不清楚是多熟XDDD。無煙木炭大火燒烤，淋上橄欖油，烤時加點鹽做調味，極為質樸簡單的烹調方式，外表烤得焦黃香酥，內層有漂亮的粉紅色，沒有血水，吃的時後灑些現模胡椒，甚至可以不調味。柔軟又有彈性的肉，切的我手指酸阿！
蔓越莓香草優格
大口吃肉大口喝酒之後，來一蔓越莓香草優格做一個完美的endding，好甜，但是好好吃，優格好扎實，蔓越莓醬好香。
後記
我是個喝了酒就會乖乖睡覺的人啦！參觀烏菲茲美術館的前半段真的好辛苦，眼皮好鬆，想睡又硬是要HOLD住，決不能錯過那些經典中的經典阿！
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聖母百花大教堂位於翡冷翠市中心Basilica di Santa Maria Fiore，是世界第三大的教堂，也是翡冷翠的地標。整座教堂建築由白色、普拉托Prato綠、西恩納的粉的大理石裝飾牆面，1982年已被列入世界文化遺產。高聳的喬托鐘樓、巨大的於紅色圓頂、繁複精美的雕刻，遠遠的就會被它吸引到跟前，我們慢慢滴接進中囉！
教堂右邊的街景
正門
聖母百花大教堂由康比歐Arnolfo di Cambio設計，這座大教堂可容納2萬人，1296年起花了170年的時間建造，建築本體直到1418年才大致完成。而教堂正面在1587年被燒毀，新的新哥德式教堂立面是在1887年由Emilio De Fabris年完。今天巧遇教堂裡正在做彌薩不能進入參觀。
大門
門上方是一幅馬賽克鑲嵌畫，雕著聖母事蹟的青銅大門下的階梯上，坐著許多遊客曬著冬日溫暖的太陽，望著正前方聖喬凡尼洗禮堂Baptistry of St John的天堂之門Portadel Paradiso，心情格外平靜。
側門
教堂經過數百年的洗禮，外牆早已經過污染、酸雨等侵蝕，聖母百花大教堂正面的牆壁能保有這麼潔白是因為有清洗過，在教堂的側面可以看到大理石牆面原有的黑色面貌。
聖喬凡尼洗禮堂Battistero di San Giovanni
位於聖母百花大教堂正對面的這幢八角形建築，是托斯卡納羅馬TucanaRomanesque式建築的代表作。它的歷史比教堂更為久遠，洗禮堂最著名的是位於南、北、東三側的門。不管是教堂本身的雕刻以及聖喬凡尼洗禮堂三做大門，原件都已被收藏至國立Bargello博物館，我們所看到的都是複製品。
洗禮堂南門
由安第阿‧比薩諾Andrea Pisano雕刻的28幅聖喬凡尼(亦即英文所稱之聖約翰)生平所組成，完成於1330年。北門完成於1403～1424年，由Lorenzo Ghiberti，Donatello和Jacopo Della Quercia三人所雕的28幅新約故事組成。
洗禮堂東門／天堂之門Portadel Paradiso
由米開朗基羅雕刻的10幅聖經故事所組成，完成於1425～1452年間。
走到洗禮堂後面的廣場中，洗禮堂、大教堂、圓頂、鐘樓盡收眼底。
走向廣場
廣場
鐘塔Campanile de Giotto
文藝復興開山祖師畫家喬托Giotto di Bondone設計的鐘塔，高84.7公尺，建造於1334～1359年，買門票上鐘塔可以欣賞佛羅倫斯市景。
圓頂
大建築師布魯內涅斯基Filippo Brunelleschi設計與建造的圓頂，仿古羅馬神殿造型的圓頂，直徑達44公尺，高達91公尺，內部有階梯共463級，落成當時，是全世界最大的圓頂。連文藝復興三傑米開朗基羅都不禁讚嘆：「我可以建一個更大的圓頂，但絕對不及她的美麗。」圓頂重37,000公噸，大金球本身則有2公噸。
鐘塔的下方有許多街頭畫家
右／圓頂大建築師布魯內雷斯基(Buvnellsechi)。左／教堂設計者康比歐Arnolfo di Cambio
布魯內雷斯基每天都仰著頭驕傲的看著他的作品
聖母百花大教堂圓頂
價格：6歐元。
開放時間：週一～五，8:30am～6:20pm。每月第一個週六，8:30am～3:20pm；其餘週六，8:30am～5:00pm。週日謝絕參觀。
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拿坡里火車站
一掃前兩天的陰雨天，窗外的拿坡里車站天空呈現大晴天的前兆，早餐後我們要搭乘歐洲之星去徐志摩筆下的美麗之城，佛羅倫斯。佛羅倫斯FIRENZE是歐洲文藝復興的起源地，她有個更動人的名字叫翡冷翠，位於市中心首推觀光景點就是有著世界第三大教堂之稱的聖母百花大教堂Basilica di Santa Maria Fiore。
早晨的車站
垃圾桶很可愛，垃圾袋也分成四種顏色ㄟ
出發囉！
頭等艙
歐洲之星子彈列車從拿波里出發，中間停靠羅馬，目的地佛羅倫斯共453KM需要3.5hr。我們搭乘的座位是頭等艙，票價約在75歐左右。座位頗大，座椅扶手側邊設有電動調整椅背及座位角度的按鈕，幾乎可以躺著惹，要怎麼解釋這個功能呢？對！就像賓士汽車座位一樣！
大家似乎都有備而來，老老少少都帶了書籍、筆電來打發時間，小朋友玩著一種很特別的兒童卡片跟遊戲機，鮮少看到有人在打盹補眠，跟台灣長途交通工具上的乘客頗不一樣。
一路上歐洲鄉村景色宜人
越接近羅馬天氣越好
過山洞
子彈列車點心時間
站與站之間，有服務生推著小車子發放點心與飲料，就好像飛機上的空少一樣。一人份的點心有一個小餅乾、一顆酒釀巧克力、紙巾跟一杯飲料，有可樂、雪碧、芬達、氣泡水、水幾種渴以選擇。每個人只有一次享用點心的機會，像我們搭乘兩站也只能享用一次。長途時間餓惹渴惹怎辦？在第10車箱設有餐廳。
接近羅馬，畫的七彩繽紛的牆面又出現惹。
羅馬站月台
佛羅倫斯中央火車站
出了佛羅倫斯中央火車站就可以感受到佛羅倫斯真的是一個藝術之都，不知道眼前的建築物是甚麼地方，在藍天下就是硬生生的覺得好美。於是我們徒步走向翡冷翠的地標，聖母百花大教堂。
走在大街上不由自主的想拿起相機猛拍，建築物本身都能顯現出歷史年代。
喜歡拍街景
目的地好像就在前方惹))))))))
這好像是一座教堂吧？
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晚上我們住在拿坡里火車站前的飯店，晚餐時間訂在7點半，大夥決定先到火車站附近晃晃，領對面有難色說附近很多小黑治安不太好，表示不希望我們外出，不過這麼嚇唬也迷法子擋住5對閃光夫妻，先上樓收行李，等等大夥樓下見。
房間有個小陽台能出去透透風，噗！這麼美好的事情，領隊說晚上要把窗子鎖起來以防小黑小偷。
街上充滿聖誕節慶的裝飾櫥窗，都一月多咧！好像跟我們中國人一樣，過了元宵才算是真的過完年一樣。
櫥窗裡的蛋糕看起來就是爆甜的樣子，顏色好聖誕哩！在街上，後來就沒再把相機拿出來過了，想起領隊說的話，加上真的有很多小黑，有點害怕＠＠。
晚餐時間到嚕，大夥正在商量要喝點甚麼，因為阿，這家飯店的餐點不提供任何的酒水，free的水也沒有窩！最後點了水，兩個人大約3歐左右，不太記得惹。
聊著聊著也該上菜囉！
茄子筆管麵
最愛上面的起士粉，現刨的，豁在筆管麵裡，味道好香濃。
南義地方菜‧烤雞
超愛吃這種料理方式的烤雞，沒有醬汁呈現出雞肉的原味，不油膩，雞皮烤的油酥，很香。炸馬鈴薯也很讚，雖然頗鹹，還是把它吃光光惹。
白蘭地提拉米蘇
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午餐後我們造訪這座兩千年前的繁華都市，龐貝城。位於義大利南部坎佩尼亞(Campania)，距龐貝城離約十公里附近有座維蘇威火山，在當時這座火山被認為是死火山，卻在西元79年維蘇威火山爆發，將繁華的古羅馬龐貝城整個活埋於地底，一沉睡就是一千多年，直到18世紀初，一位義大利農民在蘇威火山附近修水道時，挖出了古羅馬錢幣與大理石碎塊。
入口
後來人們又在附近挖到一塊刻有龐貝字樣的石塊，古城龐貝才被挖掘出來，挖掘保護的工作一直持續到現在，目前龐貝城已有4/5重見天日。走唄！進去瞧瞧世界遺產囉！
龐貝城擁有火山所帶來的肥沃土地而物產豐饒，因輸出酒與油而致富，在當時稱得上古羅馬帝國最繁榮的城市。挖出來的城市發展的非常完整，有競技場、歌劇院、澡堂、商店街、妓院、豪宅、飯店、別墅、神廟、公有市場、市政辦公廳等等。
街道上鋪著多邊形的大石塊，像棋盤縱橫交錯，馬路和人行道分開，最特別的是大石塊斑馬線，石塊與石塊間的縫隙是給馬車輪通過。
喝水池
每個十字路口設有公用溝渠的取水池，供市民飲用，水池兩側的角角，因為取水時手與池子日積月累的接觸，形成光滑凹陷狀。
嘿咻room
牆上畫有各種招式，聽說可以自己選房間，選牆上的招式，whore girl就會照著做。
麵包工廠
馬ㄦ來拖著石磨磨麵粉
烤爐
漂亮的地磚非常滴細緻
豪宅
公共澡堂
澡堂內浴池分為冷水、暖水及熱水三種，牆上的壁畫與雕刻精緻，更衣室、按摩室、美容室樣樣俱全。
澡堂水池
市議會
阿波羅神殿
儲物間
蘇威火山
參觀龐貝城下著陰雨，不時風大雨大，看著一堆遺骸心中不免發毛，那些瞬間被掩埋的遺體嚇的我不敢拍＠＠，這座被活埋沉睡千年的古城，不僅富裕奢華也瀰漫著淫亂糜爛的氣息。
持續挖掘....
更多龐貝城Pompeï相片【被活埋的龐貝城】
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逛過了阿瑪菲，我們將要前往那個被蘇威埃火山吞蝕活埋的龐貝城，於是我們就在龐貝城旁的小餐館午餐，老實說這頓午餐吃起來沒有甚麼特別的，倒是有一樣食物，台灣應該不常見，義大利餃子。
賣唱藝人
這裡狹小像是台灣高速公路邊的收費站，又很像是某個觀光景點購物站旁的小餐廳，陸陸續續終於看的到其它的亞洲人來用餐，吵雜擁擠的用餐空間出現兩位賣唱滴男子看不出來是不是義大利人，但卻唱著一口好聽的義大利民謠，氣氛上加了不少分數，打賞個幾歐元便能點守喜愛的義大利曲子，阿！我好想聽Santa Lucia還是一曲O Sole Mio，但我膽小羞怯不好意思點XD。
麵包，怪怪攏叮咚，這餐的麵包真不好吃，我滴桌友另一對夫妻點了杯8歐的迷你杯紅酒，我們點了杯3歐的可口可樂。
義大利餃子
說不出來怎麼形容這餃子，就像是用義大利麵的麵糰揉成的一小塊一小塊麵疙瘩一般，煮的比較軟爛，搭上乳酪塊與番茄糊醬，口感雖挺特別的。
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在義大利的第四天終究還是小起了雨來，今天要前往滴地點是1999年國家地理雜誌National Geography選評為『人生必遊50大景點之一』，心中不免有小遺憾，雨天的海岸線一定是灰矇矇滴。走囉！阿瑪菲之並非飛阿瑪菲這個地點，而是全長30公里斷崖絕壁綿延不絕的海岸線，近乎垂直的山壁上層層疊疊的白色房子依山而建，非常之美，電影天才雷普利也曾經在這裡取景。
阿瑪菲海岸位於卡不里島南邊的蘇連多半島上，山路狹小非常難行，盛夏時來自四面八方的遊客將阿瑪菲海岸塞得水洩不通，好像所有的義大利人與遊客都來阿瑪菲渡假一樣。下著雨的冬日時光，阿瑪菲海岸線除了山邊的萊姆很多之外，甚麼都顯得冷清。
進入阿瑪菲小鎮內，終於有點南方的感覺囉！藍白色滴房子，五顏六色的馬賽克，整個熱情了起來。
阿瑪菲聖安德魯教堂
小鎮街上甚麼都有賣，麵包店、咖啡廳、紀念品店、超級市場，店面都小小的很可愛
小小的咖啡廳
我們在阿瑪菲停留的時間不長，就在要離開時雨似乎停了
土產萊姆
做成各式各樣的萊姆酒
點了兩杯3.5歐的拿鐵，付帳時想要花掉那些很重的零錢，竟然算錢算到快要趴在桌子上，那些分分角角的真的很難計算阿！
或許在有機會的時候，要選擇來阿瑪菲住上一晚，在沙灘上散散步，感受一下阿瑪菲海岸線的魅力。
阿瑪菲Amalfi
http://www.amalficoast.it/paesi/amalfi-2.aspx
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國王說！開動啦！
宴會廳最前方的分別是國王與皇后滴座位，做在這個位置真滴還有些高高在位滴感受，好啦！拍拍照也該下來啦XDDD。今晚滴晚餐是義大利傳統豬排餐，上菜吧！
桌上滴水杯有雕刻花紋的
鍍銀刀叉
義大利的麵包跟台灣人愛吃滴麵包不一樣，大概歐洲人都醬，喜歡這類雜糧麵包，有些硬有些乾，可以沾奶油或是橄欖油與紅酒醋、少許鹽與胡椒粉，在口裡越嚼越香，很好吃。
我總幻覺，是安東尼奧班德拉斯正在幫我服務XDDD
全場滴兩位服務生，手腳俐落的很，還會一點點簡單滴國語，果真南部人是很熱情滴！在義大利用餐，義大利麵算是前菜，麵包都是事先就放在桌上的，坐下來後上的第一道菜，就是義大利麵。通常由服務生端著裝滿義大利麵大盤子親自分食，可以由自己決定多寡與瓢數。
蕃茄茄子筆管麵，番茄原味很香濃，沒有酸味，沒想到跟茄子竟然這麼搭！簡簡單單的食材就超好吃的！
主菜上桌囉！義大利燉豆子也是一項很傳統料理，豆子燉的軟爛，搭上炒過滴培根好對味！可爆鹹的><|||，鹹到我無法下嚥又不停的吃著＠＠，然後配上烤地瓜，甜甜滴帶點鹹味變的很正點。
主角豬排外表烤的有點焦黃，吃起來外層有點酥油滴感覺，而內層的肉質非常有嚼勁，跟台灣人愛吃軟爛的肉完全不一樣，越嚼豬肉味濃郁！我好愛！
接下來要清清口中的油膩感囉！生菜沙拉，上桌前已經加了橄欖油與少許鹽調味，我喜歡這樣吃，簡單滴調味讓新鮮滴蔬菜顯得清爽脆甜！
白蘭地酒味頗重的提拉米蘇，我愛！底層與中間用的像是馬芬口感的蛋糕，與台灣那種入口即化的感覺結然不同，豪邁的大大一塊吃起來挺有份量滴！
甜點吃完，晚餐也就結束囉！義大利用餐，餐後沒有供應free的水果與咖啡，桌上大有綠色瓶子free的水與氣泡水，沒有的話可是要自己買滴，在飯店冰箱內不供應水與熱水壺滴義大利，想要喝上一瓶礦泉水都要價1到3歐元不等滴高物價，有free滴水真的要盡量狂喝阿！
安東尼奧班德拉斯又來了XDDD
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結束了傍晚行程的『Caserta卡賽爾達皇宮』後，我們將要前往晚上下榻的旅店，Grand'Hotel LA SONRISA五星級酒店。到達Grand'Hotel LA SONRISA就好比參觀『Caserta卡賽爾達皇宮』的感覺一樣，有廣大的花園、大型游泳池和瀑布、華麗的雕像，就像是回到皇宮一樣，整個建築富麗堂皇，也因為擁有千年歷史，雖說飯店內的設備很完善相對的也相當老舊，在古董裡住上一晚要價140歐元吶！
聽說這棟建築的歷史要追朔到1700年前，天阿！也太久遠囉！Grand'Hotel LA SONRISA內一共有40間房間，寬敞的休息室牆上都是裝飾華麗的壁畫和老闆與來酒店的名人合照，很多義大利人喜歡來這裡舉行婚宴，幸運滴劃能遇見義大利傳統婚禮，這裡還有一像很特別的是提供傳統菜餚，晚上我們就要來享用傳統豬排餐。
Grand'Hotel LA SONRISA位於坎帕尼亞地區，整個腹地面積約5000平方公尺，下著雨的冬天，沒法子拍到漂亮的花園與SPA游泳池、足球場。附近住名的景點有阿馬爾菲海岸與龐貝遺址。
聽說Grand'Hotel LA SONRISA的人員具備高度的專業服務，標榜對待每個人都像國王一般！看看櫃台的服務人員好像真有這麼一回事哩，他們都超有禮貌且客氣的低著頭，讓我覺得好像一直在說，yes,my queen，哈哈哈！
一進到Grand'Hotel LA SONRISA內，整個眼睛都亮了起來，真是亮晶晶又金光閃閃。
地板的磁磚也不馬虎
好像一幅畫一樣！我猜這裡是喝下午茶的地方，晚上是小酒吧！
讓我享受一下當皇后的感覺吧！
休息的空間
一樓吧檯
這個是房間鑰史，好重滴！
超級古董，迷你版電梯。從前的義大利人很瘦小吧？
電梯按鈕，0或是 -1 代表一樓大廳。
接下來介紹一下房間內部，噗！有沒有很古董！雖然非常老舊，可你看那些眉眉角角還真的是很細緻押！粉紅色的床罩還是第一次看到哩！床頭上有一尊耶穌，我覺得晚上會很害羞ㄟ＠＠
花不溜丟的馬賽克磁磚，很花，卻很有樸素簡單滴美。
古董衣櫥
小而美衛浴，冬天在Grand'Hotel LA SONRISA酒店洗澡真是一大酷刑，由於設備老舊，熱水供應的呼燙呼冰，呼！住在這麼古老的房子裡還真的是一次很棒又很特別的經驗！
前方這個類似洗手台造形又像馬桶的設備讓我來介紹一下，整個歐洲國家只有義大利飯店配有這項設施。因為義大利人非常注重個人衛生，每天都要花上一兩個小時洗澡，上完廁所怎麼可以臭臭滴捏！這台，就是洗屁屁滴小馬桶窩！旁邊都會付上擦屁屁滴專用毛巾與香皂。
這個金的發亮的水龍頭讓我嚇了一大跳，大概是太過老舊惹，開熱水滴時後還會呼呼的響＠＠
梳洗一下，國王與皇后要來用餐囉！好大的婚宴廳啊！
更多 Grand'Hotel LA SONRISA 相片
延伸閱讀
[義大利]Grand'Hotel LA SONRISA義大利傳統豬排餐
Grand'Hotel LA SONRISA
http://www.lasonrisa.it/video1eng.html
檢視較大的地圖sassa 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣(2,716)
拿波里王國的卡塞爾達皇宮Caserta、法國巴黎的凡爾賽宮Le Versailles、以及西班牙皇宮Palacio Real，稱之歐洲三大皇宮。卡賽爾達皇宮面積非常廣大，雄偉的皇宮建築搭內是巴洛克式混搭洛可可風格的富麗建築，外頭則是腹地壯闊的英式庭園。
到此之前我從來沒有聽過這個地方，據說不可能的任務是在這兒取景的，我們經過了電影裡的那道牆，說實在滴我沒有印象。下午的氣溫有點冷，皇宮內也顯得相當冷清，連看守廁所的人也不見啦！呵呵呵，省了0.8歐的水費XDDD
光源從外頭透進來，石地板顯得更古老惹
傍晚迴廊也一樣很有fu
我好喜歡這個迴廊，導遊再介紹我都沒在聽＠＠，開始想像身著中古世紀衣裳的貴族穿梭往來迴廊下。
皇宮裡有不少獅子雕像，據說獅子是來看守皇宮的，象徵著權威，獅子的表情好像人臉哩！毛髮真是非常濃密！
皇宮入口階梯正前方的石牆
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小麻醬副食品 (3)