位於南竿牛角聚落『依嬤的店』的馬祖風味餐頗有知名度,來到馬祖當然不能錯過。今天我們選擇2500一桌的菜色。馬祖風味佳肴:涼伴紫菜、紅糟肉、老酒清蒸黃魚、炒魚麵、馬祖竹蟶、佛手、炒青菜、蝦、紫菜魚燕丸湯等。 超和我的胃口。
涼伴紫菜
涼伴紫菜,酸酸涼涼滴好開胃。
龜爪(又名佛手)
這佛首長的很奇妙,好像蜥蜴的爪子還是什麼動物的腳爪,其實這是一種貝類。吃的發法很特別,像嗑瓜子一樣就可以打開囉!味道不腥,吃起來挺花功夫的。
老酒清蒸黃魚
這隻新鮮的黃魚在老酒的襯托下又嫩又香,一上桌老酒的香氣四溢,真是超好吃的啦!
馬祖竹蟶
竹蟶用老酒與枸杞烹煮,湯頭的老酒味道非常濃郁,好滋補唷!竹蟶的味道非常鮮甜,肉質肥嫩哩!
炒魚麵
太白粉和魚漿擀製而成的魚麵,咬勁中帶有特殊的Q度與魚香。
炸紅糟肉
在台灣我超愛炸紅糟肉,到了馬祖可是非常期待這道料理,紅糟肉好香啊!肉炸的恰到好處,帶點油花的豬肉口感極佳咧!
紫菜魚燕丸湯
我最愛的就是這道料理啦!魚燕丸小時候爺爺奶奶常常包,這一碗湯湯頭好讚,魚燕丸好好吃喔,還有濃濃滴家鄉味。
蝦
老酒蒸蝦味道挺鮮甜的。
中秋佳節愉快!
到此一遊!呵呵!
陳大姊人真是非常熱心跟豪爽的!大家一定要來認識她一下唷~
南竿馬祖風味菜/依嬤的店
復興村72-1號 0836-26125
文章標籤
全站熱搜

"龜手"那一到沒吃過也沒看過~ 挺怪的...好像在吃恐龍的手腳 哈哈!
對阿~很像甚麼怪獸的腳一樣 吃起來也驚驚的@@
我的老酒麵線呢??? 變給我...我要吃....
老酒麵線呢?小姐~被你偷吃光光了啦! 連相片都吃掉了~看你多會吃哩! 我會變給你啊! 過幾天就宅配來了!哈~
這一桌2500 感覺很讚說 每道錦都想試試 不過那龜手真的很像怪獸的手 @@
很合我滴味口哩!好想再來一桌 龜爪~就免了~呵呵!
看得我... 肚子餓了! 菜色還真豐富,很難想像才2500大洋
很便宜吼~吃的我飽嘟嘟! 你可以飛過去吃阿~馬祖單環很刺激喔! 哈~
請問網頁最上面那個大照片怎麼改低阿??
後台的CSS喔!
如果Rich有去的話,可以趁亂用立可白把妳的名字塗掉嗎?? 再把自己的簽上去蓋掉,呵~~
哈~有圖有真相耶! 我已經佔領過那裡了,你去的話算是慢我一步。
陳姐煮的菜真的是超超超超超超...好吃的!!
陳姐@@是哪位阿!呵呵~ 這頓料理是是大夥一起搞的~ 很好吃滴~