八個月的小柚子像是裝了金頂電池電力十足,不到睡覺一刻也停不下來。避免小柚子太好動容易肚子餓,一開始在餐與餐之間添加餅乾一類的小點心,越來越愛咀嚼的小柚子,吃小點心的時候很明顯的用著臼齒的牙齦咬碎餅乾。經過幾週下來為娘我覺得光是小餅乾怕是營養不足,對於愛爬愛站的小柚子應該來補充動物性蛋白質了。
市場特選現宰跑山雞雞胸肉,買的時候請老闆去皮、去骨。
回家後還要仔細檢查有沒有骨頭沒去除乾淨的地方,順便把肥油、筋也一併處理乾淨,切成長條型。
水煮雞胸肉。
煮熟後用剪刀剪成小丁,一邊檢查有沒有沒煮熟的地方,再檢查有沒有殘留的小碎骨。
雞胸肉非常乾澀,利用洋蔥來增加雞胸肉的口感與味道,熬高湯的洋蔥正好派上用場。熬湯的洋蔥已經沒有刺鼻的洋蔥味道又非常的軟爛,洋蔥吸飽了高湯吃起來帶蔬菜的甜味,跟雞胸肉搭在一起不會搶了雞肉的味道,也不會讓整碗粥都是洋蔥味。不是我在說ㄟ,加入洋蔥比較好打,一邊打泥洋蔥雞肉的香氣撲鼻阿!加入高湯味道更香唷!
洋蔥雞肉泥完成!第一次吃雞肉,怕小柚子不會吞嚥,所以打得非常非常泥啊!
洋蔥雞肉泥冰磚!
我還特地做的洋蔥雞肉丸子要給小柚子煮麵呢!(媽,你喇開之後不一樣是泥狀嗎,囧!媽要給你的是視覺上的饗宴!!告訴你"丸子"長怎樣!)
花椰菜燙熟後,將花椰菜小花用剪刀剪下來備用,剩餘的部分跟其他蔬菜一起打泥。現在打蔬菜已經不再打的很泥了!大約在可以看的出小片葉子的狀態。將蔬菜泥裝盒後,上層鋪上花椰菜小花。
本週蔬菜,小花綜合蔬菜!(花椰菜+萵苣+菠菜+高麗菜+皇宮菜)
今日晚餐!洋蔥雞肉小花蔬菜粥!
香噴噴的ㄟ!為娘我是覺得很好吃啦!洋蔥雞胸肉讓整碗粥變的非常香甜,看起來泥狀的粥,吃起來需要一點小咀嚼,吃的出雞茸的口感。
開葷之洋蔥雞茸小花蔬菜粥!
週末的,南瓜蛋黃雞茸蔬菜粥!南瓜不打泥,蒸熟後直接壓碎,吃起來有小塊狀,需要一些咀嚼。蛋黃也不壓散,直接用湯匙隨意弄弄,成小碎狀。
吃肉肉長肉肉唷!小柚子似乎也挺喜歡!今晚餵食大成功,吃光光。
小柚子安全食材
澱粉:糙米、蕃薯、馬鈴薯、南瓜、麵
蔬菜:莧菜、紅莧菜、青江菜、高麗菜、紅蘿蔔、紅甜椒、黃甜椒、菠菜、綠花椰菜、白花椰菜、洋蔥、萵苣、鵝白菜、地瓜葉、甜菜根、油菜、皇宮菜、山藥、秋葵、裙帶菜
蛋白質:黑眼豆、豬肋骨高湯、蛋黃、毛豆、豆腐、豆漿、雞肉
水果:蘋果、葡萄、香蕉、梨子、木瓜、櫻桃、奇異果、水蜜桃
小柚子副食品
7點(親餵)>11點(250cc食物泥)>15點(在家:瓶餵200-240cc) or (外出:米餅+水果+親餵)>16點(點心)>19點(250cc食物泥)>20點(水果50ml)>22點30分(瓶餵220-240cc)>23點前睡覺
- 8月 03 週二 201000:17
[副食品]8m10d開葷之洋蔥雞茸小花蔬菜粥
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小柚子真乖 願意坐在餐椅子上吃飯 我家BABY只要坐餐椅 就會很忙碌的低頭左彎腰右彎腰東摳西摳 我根本都無法把湯匙塞進他嘴巴 所以目前還是都在躺椅餵食 一邊拿玩具吸引他抬頭 一邊灌食 不然就是我唱歌跳舞 他爸趕快灌食 每天餵食 都充滿挑戰 中午我一人餵 BB就經常大哭 http://picasaweb.google.com.tw/htron20/990801#5500787555814690786 真是折騰阿
哈哈阿~april麻早!小寶寶哭起來好有力好可愛阿!偷親一下!啊!抱他是多久以前的事了呢?還真是有些想念這小子! 我想april麻誤會我家小柚子囉!這小子吃飯也是很忙碌的耶!前面1/3~1/2碗的時候很乖巧的一口接一口,過一會沒這麼餓就開始分心,東摳西摳轉轉轉,不過還是會張口吃,就是我們也要跟著轉轉轉就是XDD。只要是乖乖在椅子上,我倒是不介意小柚子動來動去,這是沒法子控制的事咩! 小柚子能坐在椅子上吃飯也是慢慢訓練習慣來著,一開始可能無法順利完成餵食全部食物,漸漸的會習慣坐著吃飯這件事,中間的過程會有些辛苦,也只能耐著性子綵衣娛親,邊鼓勵還要保持心情愉快(好折磨大人阿!)學習中要是遇上小柚子不想吃,就不免強了,事後再補些點心或ㄋㄟ,這樣才不會讓小寶寶對於坐在椅子上用餐產生壓力而無法乖乖進食。 一直躺餵也不是上策,以後他還是會自己坐起來的唷!april麻要不要給小寶寶嘗試看看?一起加油唷!
柚子麻真的好用心 太佩服你了 小柚子的每餐都是驚喜又有變化 難怪小柚子都會嗑光
拉拉媽早啊!賣安內共啦!(好害羞...) 目的就是要小孩乖乖吃飯咩~我喜歡肉肉的小孩兒,哈哈哈!
當你的小孩實在太幸福了啦
唉啊!我其實比較想現煮耶! 現煮的變化比較豐富,也比較新鮮啊!
小柚子媽咪你真的好用心啊~ 看見妳的菜單連我都想吃了..... 每次想副食品菜單沒招的時候,都來看看妳的最快了! 偏偏我家妞兒有點過敏,很多菜色都不能亂吃啊! 傷腦筋...
凱薩琳媽咪早 那就從低過敏的食材慢慢增加囉!有毛的蔬果一歲以後再觀察看看。 加油囉!
用金頂電池來形容小柚子~科科~還真是有趣哩! 之前在別人的部落格上還看到小莎的柚子牙齒發育圖 對方用柚子麻麻稱呼小莎~~有種明明昨天小莎還是未嫁的小姐~ 怎麼這麼快就當媽了...時間還真是快呀~~
唉~老實說啊!我也覺得我還是小姐!哈哈哈!心態啦! 上次見面好像才剛懷孕三個月?那時臉色真像隻鬼XDDD 對啦!我的mail在名片上,業務的電話我再給你囉!
好豐富的副食品 小柚子媽好用心阿 白玉
呵呵!白玉也快要見到寶寶了耶! 我相信白玉也是一位很用心的媽咪唷! 加油加油!
我家兒子和小柚子差不多大,但因為工作的關係比較少給他吃副食品 最近看了柚子媽的blog後開始努力給我家兒子吃 但似乎他對青菜很不給面子,小白菜、青江菜的菜味都不對他的味 目前只有馬鈴薯、紅蘿蔔他可接受 不知柚子媽有沒有比較好的建議,綠花椰菜似乎不錯? 看到小柚子有那麼豐富的副食品可吃 我要加油了!!
Jessica媽咪給寶寶吃小白菜、青江菜是單獨吃嗎?還是有搭配粥或是他愛的馬鈴薯、紅蘿蔔呢?如果寶寶才剛開始接觸副食品,不吃不代表他不喜歡,他正在接受新的東西,可以過兩天或下週再給小寶寶嚐試。 建議媽咪搭配一些有甜味的蔬菜,比如高麗菜、綠花椰菜,媽咪在餵食寶寶之前有先常過食物尼的味道嗎?如果大人都覺得味道不好,小寶寶不接受的機會蠻高的喔! 給你加油!一定可以的喔!
無意間在搜尋副食品時看到小莎的網誌,好大的鼓舞啊! 我兒子比小柚子大一個多月,但吃過的東西卻沒有小柚子多, 因為我比較保守,好多東西不敢小兒子嚐試,最近才要正式開葷而已@@" 請問小莎,打雞肉泥都是用什麼打呢? 不知道為什麼開葷讓我覺得好恐懼啊~~~
艾薇拉媽咪你好!小柚子的醫生也是建議我九個月以後再給小柚子開葷,原因是小柚子體重已經足夠,不需要特地開葷長肉肉。不過我還是提早在八個月半為好動的小柚子開葷。 開葷也讓我覺得恐懼,哈!不知為啥的反正就是擔心,我大概懂媽咪你的心情。別擔心,剛開始可以由少量嘗試,寶寶接受後再慢慢添加。成長的過程中,還是有某些養分需要由葷食中攝取。 雞肉我用Cuisinart smart stick hand blender食物攪拌棒打泥。 加油唷!
謝謝小莎細心回應,突然有撥開雲霧見青天的感覺啊! 所以小莎開葷是從雞肉開始的嗎? 雞肉的纖維似乎比豬肉粗,真的要打很細,我也有一台C77,不知小莎打起來如何? 又或者小莎之前購入的smartpower 450 watt好用嗎?會更適合打肉泥? 謝謝小莎。
因為smartpower 450 watt太厚重,我早已拿去辦理退貨囉!哈! 其實用C77打起來我也是有點心慌慌,就慢慢打,加些高湯與洋蔥一起打比較滑順,沒試過單打。總之,我希望小柚子快點學會咀嚼,就不用打肉了!我對打肉也是很驚驚的!哈哈哈! 開葷是從雞胸肉開始的,因為雞胸肉油脂量較少,比較適合。
昨天打洋蔥雞肉泥時也覺得好香,自己都偷吃了好幾口 昨天二餐都有給曾英俊吃雞肉泥,他也很喜歡哦,只是吃完出現了之前沒出現過的打飽咯,可能考慮一天給他吃一餐雞肉泥就好
雞肉比較乾唷! 建議是做小冰磚一次一顆就好囉! 食量小的話放半顆就好了喔! 還要注意便便有沒有太硬唷!
好,謝謝提醒^^