其實殺魚不是甚麼大事，不過我從來沒有殺過魚，就憑這一點，應該寫個文紀念一下。晚上九點多手機響起，朋友說剛下船要拿現釣的魚貨給我，大概十一點左右會到我家，一聽很猶豫，這時正在唱兒歌講故事兼聊天的哄小柚子睡覺，不過是下樓拿個魚應該還好。朋友還問你會殺魚嗎？我心想，不就是切一切咩！但朋友說這是一尾比我手臂長大腿粗的鰹魚，這下我非常猶豫惹！當然這新鮮魚貨我要！
在我哄睡兩枚小人，洗好奶瓶、衣服後，以經是半夜一點的事情，就為了朋友說的『今天要處理好最新鮮』這句話，拼惹！就殺一殺再睡吧！嗚！我洗好澡了捏！會不會噴血阿！？這條魚真是肥美，圓滾滾的肚子大約有六斤。
在此之前我完全沒有殺過魚，更不了解魚的構造，家裡的刀很小一把，連西瓜都剖不了，沒有槌子也沒有大刀，看著它腦子裡出現很多問號！本來朋友說要上樓幫我殺好再回家，我心想晚惹，釣一天魚也累惹作罷。說真的，這一切都是硬幹！完全聽從朋友拿魚來給我那麼短短幾分鐘的講解，用我小的不能再小的腦容量暫時記著。我先把大鰹魚洗乾淨，擦乾，為了怕它大失血加噴血，我在砧板上鋪了紙巾，一看就是外行人來著！
第一刀真的不知道要從哪裡下手＠＠，我選擇了肚子！這些腸子有夠難挖出來的。
弄好後都不知道幾分鐘過去，接著切下大鰹魚的頭。天阿！第一刀太前面，跟本切不下去，骨頭好硬阿！後來往身體退惹一點才切下來，這一弄又不知道弄了多久。砧板上已經都是血，好暈＠＠！
誰能告訴我這些東西到底有沒有用？大半夜的不知道要問誰，就丟惹！
接下來因為全手都是血也就沒拍，別看這些整整齊齊乾乾淨淨的魚片，切的我是一把眼淚一把鼻涕，中途我好想放棄，因為我切不動，手掌因為代替槌子敲打刀子都是黑青，超想直接把魚丟進冷凍隔天送給婆婆處理，手痠的要死又痛得要命，加上時間點是大半夜，一個女人家在廚房拿的小刀砍大魚，偶爾魚還噴噴血，劈的是滿頭亂髮外加流理臺滿是血，真的讓我想到新聞畫面的分Ｘ案。挖鰓更是一件苦差事，我根本不了解構造阿！我要上哪找施力點！
最後最後費了九牛二虎的力氣，心想著要給柚子拔跟小柚子吃香噴噴的魚，終於完成殺魚這件事。
接著還沒完，拿出器皿與調味料，醃漬鰹魚。
我用了粗的與細的兩種味增。
將鰹魚排排好，這些漂釀的魚肌理！紅色的魚肉好美！朋友說～DHA～DHA～DHA～新鮮好吃到讓我下一次會非常甘願殺魚。
味增、水、鹽、酒、白胡椒、糖調成的醬汁來醃漬。
均勻的淋上鰹魚
將醬汁蓋過鰹魚，醃個三天三夜即可！
終於，回到房間已經是兩點的事情！呼！太恐怖的經驗惹，這是貪吃的折磨！剩下的沒醃漬吃原味。
回頭看看廚房！要不是半夜殺魚燈光昏暗想起這盞燈，幾乎忘記這面牆有這麼美！
鰹魚頭味增湯！湯頭之甜的～～～～～好好喝喔！
三天候！等好久喔！
味增鰹魚～煎的時候超級無敵香的啦！肉質好軟好滑唷！！好好吃！！小柚子愛的很，柚子拔也說好吃，真的不枉費我大半夜的殺魚醃魚！！
後記：殺魚那晚，似乎睡不著，迷迷糊糊中覺得沒有熟睡，腦子都是血的畫面！
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