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亞洲好麵大賞／MAMA泰式酸辣麵
請假的下午悶得慌，走去7-11晃晃找尋食物，要知道嚴重鼻塞加沒味覺的感冒病患對食物有一種莫名的嚴格要求，千萬不能吃起來毫無滋味，否則食之無味可無法滿足病患的口慾。我心裡想著炸得油酥脆炸雞的同時發現了這碗顏色亮麗的MAMA泰式酸辣麵，抓起來看看甚麼口味。



來自泰國的MAMA泰式酸辣麵，包裝就像泰國潑水節一樣熱鬧，蝦阿看起來好大隻，碗裡的湯看起來似乎有椰奶的感覺，右上角有一個噴著火的大辣椒、蝦子湯底，左下角有一片很青綠的檸檬，不知為啥的我就將這碗泡麵帶去結帳啦！



迫不及待想要吃看看是甚麼味道，打開碗麵內有三包寫的泰文的調味包，還附上一隻免洗塑膠叉耶！一碗35元捏。

 

一包是辣椒油調味包，一包是玉米蔬菜包，另一包一打開，濃郁的香茅香氣與檸檬香氣撲鼻而來，裡面還有很多辣椒皮，唔！這粉看起來很泰式。

 

等等等，會是甚麼味道哩！？



MAMA泰式酸辣麵終於泡好哩！哇！怎麼沒有我期待的椰奶乳白色。話雖如此，打開的剎那有股酸酸辣辣的味道衝上來，香茅、檸檬、淡淡的魚露.....，嗯！很嗆啊！

 

味道濃郁的一會就吃完啦！連嚴重鼻塞加沒味覺的感冒患者也聞的到陣陣香茅香，吃得出酸、辣的滋味，鮮蝦湯底喝起來好順口唷！真滴蠻泰式的。如果可以加點椰奶下去煮，再丟兩隻蝦、蛤利、花枝圈，起鍋時放上九層塔葉，那就太完美啦！這碗麵好吃阿！


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