古銅小莎 .

東風新意蔬食餐廳位於高雄美術館旁，我很喜歡這一區滴步調，有美術館滴藝術氣息，寬廣的路面與綠地，一來到這附近便能感受到慢活新都市滴風貌。東風新意蔬食餐廳以健康蔬食為主，藉由養生、營養、衛生的概念，利用各式蔬菜、蕈菇為主軸、輔以養生藥膳、根莖為食材，顛覆以往傳統的素食文化。餐點一端上桌就讓我很驚奇，好吃滴程度，連我這個暈食者也都讚不絕口。

 

店內的裝潢以黑色調為主，許多的擺飾呈現出禪意與懷舊滴氣氛，寬廣的座位空間很舒適，也不會被其他客人影響。某個星期五晚上六點，到店裡時只有我們一桌，等我們吃飽要離開時整間店都客滿了，這兒，很受歡迎吧！

 

東風新意蔬食餐廳的餐點很豐富，啪啦啪啦的好多道菜色我都想嘗試，有火鍋類、主食類、排餐、套餐、鐵板、養生飲料、精緻的午晚茶及各式飲品等等。

 

先介紹火鍋類囉！火鍋類的菜盤一上來，新鮮豐富的食材就很吸引人，素沙茶很正喔。

 

菜盤。

 

豆製品盤。



付餐冬粉。

 

南瓜牛奶鍋湯底。這個湯頭好好喝窩！

 

番茄鍋湯底。酸酸甜甜滴。

 

沙茶鍋湯底。沙茶湯底味道比較濃，但整個湯味道條的剛剛好，不會太嫌也不會油膩。



接下來介紹套餐囉！套餐付滴餐包我們覺得還好，外皮酥酥滴還不錯，裡面稍嫌乾了一點。

 

套餐莎拉。

 

套餐前菜／這好好吃喔！

 

套餐前菜／馬鈴薯香菇棵。這也好好吃窩！ 

 

套餐／酥皮濃湯。

 

套餐／南瓜濃湯。口感香滑濃稠，有一股很自然滴香甜。

 

套餐／蔬菜湯。

 

套餐／巴西蘑菇養生湯。我很愛喝巴西蘑菇湯。

 

套餐／香椿豆腐。香椿讓豆腐變得更有味道了！

 

套餐／養生照燒猴菇排。這是東風新意蔬食餐廳招牌菜，特選古代帝王養生御用的猴頭菇 ，將猴菇放入天然調味料3小時入味，並加入有機雞蛋調製讓口感更加鮮嫩，最後再以獨家配方調味。

 

套餐／泡菜百菇。酸酸甜甜滴醬汁很下飯唷！

 

飽餐一頓一定要有好茶來相伴。餐後甜點也很正，我們都吃得飽嘟嘟，好滿足啊！

 

東風新意蔬食餐廳
高雄市鼓山區美術館路123號(高美館停車場正對面) 　07-5501390
營業時間：11:00 ~ 22:00

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