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恆春鎮,除了有名滴【小杜包子】之外,恆春老街ㄟ巷子內有一家古早味冬粉鴨也是一定要品嚐的道地美味。恆春鄉村冬粉鴨擁有四十年的歷史,走近店面超大滴玻璃櫥窗裡,滿滿滴煙醺滷味,光看這個氣勢就讓人很想切上一大盤。滷味先滷過再經過煙醺,不但顏色油亮油亮,氣味更是吸引人。


鴨肉米粉
高湯中放入油蔥,讓整碗米粉都香了起來....



鴨肉冬粉
鴨肉冬粉是顧客常點滴料理,這冬粉充分吸滿了湯頭,帶點Q度,灑滿芹菜與相菜滴湯頭,喝起來十分清爽,搭上肉質軟滴煙燻鴨肉,真滴很不錯吃。



鴨肉飯
雖說冬粉是必點料理,鴨肉飯也是很不錯滴選擇。大塊切成鴨腿肉片,直接吃到鴨肉滴鮮甜,煙醺風味更是一大特色。



下水湯



煙醺滷味隨意切
滷味大約二十多種,人數多的時候可以點半隻煙醺鴨大啖一翻,豆干、自製自滷的米血、海帶鴨翅、鴨爪及鴨腸等,也很受歡迎,這些魯味香氣十足,不油膩不鹹滴,很不錯吃哩。



特製辣椒醬
用薑、蒜及新鮮辣椒與秘方熬製成滴辣椒醬汁,是增添煙燻滷味美味滴秘訣,不怕辣滴人一定要試試看唷!




恆春鄉村冬粉鴨
屏東縣恆春鎮福德路28號 08-8898824 PM17:00pm-AM02:00
高雄市左營區裕誠路163號 07-5508903 AM11:00-PM22:30
台北市松山路119巷1弄3-1號(松山車站對面近五分埔) 02-27565188


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  • jonwe
  • 我比較喜愛鹹水鴨內^_^~
  • 鹹水鴨,不會是上次我們買去的那包吧!

    鹹水鴨,嗯,我想到『陳家鹹水鴨』,這家非常有名氣唷!從國小就很愛吃。他滴鹹水鴨、香酥鴨都超好吃滴,最愛吃滴是鴨頭,美味阿~還有鴨胗也是一整個讚!

    早上本想先去吃我上次說五福圓環早市裡的那個虱目魚皮丸湯配地瓜飯當早餐,再去搞頭髮,忘記帶錢包折返回家拿就來不及了,好殘唸唷!好不容易有早起><|||

    其他食物很讚耶,哪裡買的?

    sassa replied in 2008/05/12 00:20

  • tobeychang
  • 雖然我沒有很餓啦!
    不過看到我還是唾液分泌不斷!
  • 我不信我不信!你是張托比嗎?
    我寫著寫著都餓了,來一盤煙醺鴨肉吧!很嫩阿~

    疑!台北有耶~你會去吃吧?嘻

    sassa replied in 2008/05/12 00:22

  • chin6278
  • 上次環島的時候,來到這裡太早,還沒營業,現在看到你的介紹,讓我又有點想要衝到恆春...

    唉~
    看來只好留在第二次環島的時候,在去好好品嚐囉!
  • 就是誌呃樣一直寫南部滴到地小吃,寫著寫著你就會下來啦!呵呵~鴨子很嫩唷!

    秋季環島可以來啊!

    sassa replied in 2008/05/12 10:16

  • jonwe
  • 上次妳(你)們拿來的那一包 才~~才吃到一小塊><|||
  • OK啦!我懂意思啦!
    下次看你吃完我們再離開阿~嘻!

    sassa replied in 2008/05/12 10:17

  • 柚子爸
  • 唉~我家柚子媽什麼時候偷跑出去吃東西了我怎麼都不知道!!還吃我愛的想要讓我"哈死"啊
  • 鴨肉很香很嫩阿~你一定會很愛滴!
    下次去墾丁繞去吃啊!請工作人員一起吃吧!呵呵~

    sassa replied in 2008/05/12 10:19

  • yulunanabaicu
  • hi hi

    鴨肉飯!!
    看起來好好ㄔㄛ....
    沒吃過捏!!

    sassa姐,又跑去墾丁玩喔!!!
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