這個來自中國滴果實長滴很其妙!外表長的像大五倍的開心果,外殼蠻厚實滴,不是很好剝開,隨時有指甲斷掉滴危險,取得果實就會覺滴,這一切都是值得滴。


聽說這個果實在中國叫做「長生果」,但我上網查不到這到底是啥。長生果聞起來好香窩,有很濃郁滴烤麵包味道,吃起來滴口感酥鬆香脆,而且非常滴香甜,果實類似核桃的樣貌。超香超好吃滴,有點小貴好像一斤六百,嘻嘻!有點忘記。



  (轉載)核桃又名胡桃,在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起,並列為世界四大乾果。它的足跡幾乎遍及世界各地,主要分佈在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產量除美國外,即推中國。核桃在國外,人稱"大力士食品"、"營養豐富的堅果"、"益智果";在國內享有"萬歲子"、"長壽果"、"養人之寶"的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養價值,已經為越來越多的人所推崇。
  核桃屬於胡桃科落葉`喬木乾果。我國栽培核桃歷史悠久,西元前3世紀張華著的《博物志》一書中,就有"張騫使西域,得還胡桃種"的記載。核桃的故鄉是亞洲西部的伊朗,漢張騫出使西域時傳入我國。現今核桃分佈我國各地。長期以來,我國勞動人民利用普通核桃和我國野生核桃資源,精心培育了許多優質核桃新品種。如按產地分類,有陳倉核桃、陽平核桃;按成熟期分類,有夏核桃、秋核桃;按果殼光滑程度分類,有光核桃、麻核桃;按果殼厚度分類,有薄殼核桃和厚殼核桃。我國各地還有許多優良的核桃品種,如河北的"石門核桃",其特點為紋細、皮薄、口味香甜,出仁率在50%左右,出油率高達75%,故有"石門核桃舉世珍"之譽。新疆庫車一帶的紙皮核桃,維吾爾族人叫它"克克依",意思就是殼薄,含油量達75%。這一品種結果快,群眾形容它"一年種,二年長,三年核桃掛滿筐"。山西汾陽、孝義等地核桃以皮薄、仁滿、肉質細膩著稱。陝西秦嶺一帶的核桃皮薄如雞蛋殼,俗稱"雞蛋皮核桃"。最好的品種"綿核桃",皮薄肉厚,兩個核桃握在手裏,稍稍用勁一捏,核桃皮就碎了。此外,杭州出產的小胡桃,做出椒鹽五香核桃,也很受南方人歡迎。   核桃的藥用價值很高,中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述,吃核桃仁可以開胃,通潤血脈,使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述,核桃仁"食之令肥健,潤肌,黑鬚髮,多食利小水,去五痔。"明代李時珍著《本草綱目》記述,核桃仁有"補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風"等功效。
  現代醫學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補藥,其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好。
  核桃是食療佳品。無論是配藥用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。

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