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  01林媽媽炸雞排 

我不愛吃香雞排鹽酥雞一類的東西,有回跟黑奴(那時候還是黑奴)去哈瑪星代天宮吃『臭豆腐』,黑奴問要不要吃雞排,我沒興趣滴表示不太愛吃雞排滴,直到有回不知哪跟筋不對,跟黑奴說我好想吃香雞排阿!這一吃玩蛋了,上癮了!戒不了這個超好吃的雞排。


好厚的肉窩 

超厚的雞排,醃製過滴顏色好美說!只有新鮮肉品才有的粉紅色!現點現做!

上層薄薄的粉 

輕拍上一層薄薄的粉,這層粉真是關鍵,既薄又香酥!

鄰媽媽的動作也太溜咧啦

呼呼!下鍋囉!

ㄆㄆㄆ炸著 

一片片的厚大雞排ㄆㄆㄆ炸著,一邊炸我一邊着急,呼!我好想吃窩!

真是太銷魂喏

這個香雞排是我吃過最好吃滴雞排喏,薄薄的那層外皮炸非常酥脆,把肉的水分索在裡面,一口咬下去,滿嘴都是雞肉香,雞肉汁整個溢出來,肉滴口感Q彈,不是那種吃起來呼呼的,天阿!超鮮嫩多汁的,到底是誰介紹我這味!

鼓元街林媽媽炸雞排

林媽媽香雞排
哈瑪星代天宮旁的鼓元路
pm 20:00- am 02:00

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Comments (10)

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  • 你...
    終於還是忍不住了阿 XD

    等等來去買一塊 :P
  • 住的近真好~我只能說我一整個羨慕你哇!

    sassareplied on 2009/02/11 00:45

  • 你們真欠揍=="
  • 不是我傳給你的阿XDDDD

    sassareplied on 2009/02/11 09:28

  • ??~ 我怎麼聞到香味ㄋ!
  • 我一邊寫也一邊聞到香氣啦XDD

    sassareplied on 2009/02/11 09:32

  • 好晚ㄚ
    八點才開始ㄚ

    記起來
    下次一定要去試試
  • 宵夜來著麻~我也希望能早點吃到
    晚上才不會有罪惡感XDDD

    sassareplied on 2009/02/11 09:34

  • 好棒啊~

    馬~上騎去買~
  • 嘻!買到惹嗎?

    sassareplied on 2009/02/12 09:30

  • 真的是好吃,..每次介紹這種都會有點矛盾唉~
    怕喜歡上這味的人變多了..下次去就得排隊排粉久了...
  • 生意好才會經營的更長久啊!
    到是很心疼林媽媽年邁瘦小的身子骨
    每次買雞排看到她我都有種心酸的感覺~

    sassareplied on 2009/02/12 09:31

  • 哈哈哈 哈囉~~
    好久沒上來了,,
    近來好嗎??有沒有粉幸福粉幸福...一進來妳家還以為掉進蜂蜜裡咧^_^..
    最近有去ㄋ騎嗎?有好的路線愛道相報唷!
  • 最近掉在蜂蜜裡拔不出來~鮮少騎車哩!
    正在開發新的路線~到時後大家一起分享囉!
    早安!

    sassareplied on 2009/02/12 09:32

  • 就是因為太晚了
    是宵夜罪惡感很重
    尤其現在體重直線上升時...
  • 哎呀呀!我是不吃消夜滴人啊!

    可以說八點過後不進食滴~不過這個好習慣在變成人妻之後慢慢的被夫家侵蝕同化中,呼!希望我能堅持才好,最近實在多了太多不該有的肉囉><|||

    早安囉!

    sassareplied on 2009/02/12 09:35

  • 我去了代天宮2-3次 一直以為林媽媽是在廟前擺攤
    老是找不到 想說可能時間還早 還沒出來擺 就一直沒有機會品嘗
    昨晚突然好想吃代天宮的烤黑輪 硬拖著我家爸爸帶我們去
    想說時間差不多了 怎麼還不見林媽媽香雞排
    想說算了 來去吃阿伯冰正在找要從那條路走時
    居然...ㄚ~~我對著老公大叫~林媽媽在哪裡啦~
    哈哈~我真是超白痴的 原來是在旁邊的路喔!
    生意超好的還等了好大一會呢! 不過很好吃喔!
    還買了阿伯冰的皮卡丘 去忠烈祠 看美美的夜景 一邊品嘗好吃的雞排呢!
  • 哈!記得我有寫哈瑪星代天宮旁的鼓元路咩!
    有吃到就好哩!那理很好找,馬路上出現人多又塞的地方就是林媽媽機排所在的位置囉!
    說著~我好像也很久沒去吃雞排哩。

    sassareplied on 2009/06/08 11:27

  • 是滴~莎你有寫沒錯
    但我只顧的代天宮林媽媽香雞排而已
    完全沒看到"旁的鼓元路"
    所以~~是我笨ㄚ~~呵呵呵~

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