[台北美食]法百年品牌／保羅PAUL麵包的下午茶 @ 古銅小莎

某下午張拖比同學傳來email，正值午茶時間一般人很難抗拒mail上的美食圖片，於是我們決定往這裡出發。在這寸土寸金的台北似乎甚麼都小，想像中的PAUL是豪華舒適很大一間，迷想到在仁愛圓環這黃金地段，擁擠排隊的人潮將小小間的PAUL塞爆了！由於我們人數比較多，要排到位置實在不容易，就在我們轉身換地點時，PAUL打電話來告知有位置哩！幸運滴！

客隨主便，點餐的事情就交給陳小穎跟張拖比啦！心情好，吃甚麼都好ㄦ！

我還是很不習慣台北滴排隊文化，每個位置間的距離大概只能容下一個人側身通過，店裡很吵雜，不過這對我們來說是好事，這樣我們才可以大聲嬉笑XDDDDD。

凡爾賽宮廷饗宴／595元
『草莓千層派／蘋果塔／經典巧克力麵包／迷你葡萄鍋牛捲／兩顆馬卡紅／兩杯老子曰茶』。我們點了三個雙人午茶組合『凡爾賽宮廷饗宴』，每個seat固定搭配經典巧克力麵包、迷你葡萄鍋牛捲、兩顆馬卡紅、兩杯老子曰茶。主要甜點可以自行選兩種搭配。莓千層派跟蘋果塔還蠻好吃滴！巧克力麵包、葡萄鍋牛捲就一般般，馬卡紅好像是法國甜點的經典，爆甜！我沒有很愛！

草莓千層派

凡爾賽宮廷饗宴／595元
『蘋果派／原味千層派／經典巧克力麵包／迷你葡萄鍋牛捲／兩個馬卡紅／兩杯老子曰茶』

原味千層派是店裡的招牌，上下兩層烤滴酥脆滴千層餅皮夾上香滑奶香濃郁滴內餡，這真滴好好吃！

老子曰茶包
玫瑰烏龍茶與大吉嶺。玫瑰烏龍茶滴茶有淡淡滴玫瑰香，味道還可以！大吉嶺就#%^$&$@，我稱它為不習慣好了XDDDDD

凡爾賽宮廷饗宴／595元
『輕乳酪／椰子派／經典巧克力麵包／迷你葡萄鍋牛捲／兩個馬卡紅／兩杯老子曰茶』這個...輕乳酪與椰子派，我們覺滴蠻普通滴！

PAUL梨子冰淇淋

在鬧哄哄滴PAUL渡過一個很愉快滴下午，謝謝大家招待。希望下次有機會能跟大家一起享用PAUL早餐，我對PAUL滴三明治很有興趣唷！呵呵！

延伸閱讀　Tobey's PAUL

保羅PAUL
台北市仁愛路四段107號仁愛旗艦店
(02)2771-3200

聯合報╱記者羅建怡∕台北報導　2008.09.12 01:47 am
台灣烘焙業度寒冬，進口的麵包店卻接連來台展分店。法國百年品牌的保羅PAUL麵包明（13日）起試賣，強調「賣麵包，也賣文化」，每天有104種法國麵包及甜點分時段出爐，最經典的三款「法國皇帝麵包」，每天限量各6個，每個400~600元。
歐系麵包口感紮實，近年進駐各大百貨。第一家純法式麵包MAISON KAYSER進軍微風廣場，可頌牛角、法國魔杖都是排隊商品；陸續進駐則有大葉高島屋的PECK、SOGO復興館的FLAVORFIELD、溫德德式烘焙與馬可先生麵包。
這家擁有119年歷史的麵包店，在法國有350家分店，光是巴黎就有33家，其中的Buci分店在耶誕節當天就賣出16,000個麵包。保羅麵包主原料是冬麥，碾磨前先鋪放30天等待熟成，每一塊麵包製作7小時，第四代傳人Francis Holder說：「我以119年來都堅持落伍的古法製程感到驕傲」。
保羅麵包第一家旗艦門市在台北市仁愛路圓環旁，每天出爐至少8次、104種品項早餐推麵包、中午供應三明治、午後以甜點為主、傍晚陳列法國麵包，在台灣也是首創。
有皇帝麵包之稱的法蘭夢，每周六、日才有的雙起司法蘭夢，巴掌般大，每個600元，起司氣味香又濃；每日供應6個的燕麥法蘭夢、雙葡萄法蘭夢，每個400元。保羅麵包的各式法國麵包，都是法國麵糰空運來台，完全全麥，每個60元起。洽詢電話：02-2721-6178。