今天庫存的冰磚都沒惹，剩下花椰菜高麗菜冰磚與小柚子不是粉愛的清江菜冰磚，中午吃什麼好捏？推薦一款柚子鼻拔跟我都很愛吃的有機豆腐。
我偏愛老豆腐口感，而這款有機豆腐吃起來豆香味濃，口感之扎實的！早餐拿來配地瓜粥，加上自己特製的豆腐醬，超正點。
取一塊豆腐煮熟再搗成泥。
加入花椰菜高麗菜泥、10cc母乳，好吃到小柚子搶碗。
啊～M～！
啊～M～！啊～M～！咬咬咬咬！
金吼甲！
吃豆腐有精力、抗衰老唷～！
豆腐的營養價值
豆腐所含的營養素非常豐富，碳水化合物占了25%，蛋白質占了40%，油脂占了20 %，其他各種維生素和礦物質含量也很豐富， 所以有「田裡的牛肉」的美譽，更重要的是， 它沒有肉類所含的油脂和膽固醇！
每百克豆腐含有鈣、磷、鐵，另外還有較多的硫胺素、核黃素、泛酸等維生素。豆腐蛋白質含有人體自己不能合成的八種必需氨基酸，尤其當人食用時，在人體幾乎可以完全消化，可以說是牙齒脫落、腸胃消化機能降低的老年人急牙齒不全的幼兒的理想食物。
豆腐是糖尿病患者最好的食品之一，有降低膽固醇，防止血管硬化的作用。豆腐原料大豆中鐵、鉬、錳、銅、鋅、硒等微量元素的含量極豐，尤其是鐵。老年人常吃豆腐，可保持旺盛的精力，並延緩循環功能衰退。更重要的是豆腐中含有多種能對抗癌細胞生長的物質。
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