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前兩天冷時就很想要吃薑母鴨，我真的超愛吃薑母鴨滴ㄟ，記得有年我吃到六月人家店休息，真的很誇張＠＠。公司原本聚餐取消後，約了幾個同事一起去吃哈很久的霸味薑母鴨。霸味薑母鴨位於三多路與英明街附近，這家薑母鴨特別的地方就是那一桶炭火，用陶鍋燒著的格外滴美味，小小的矮桌與矮凳也很可愛。
入口右邊便可以看到加點食物滴冷藏櫃，牆壁上大大的價目表，這一盤盤都是30元或是50元價位，很便宜吧！
高麗菜50元
我最愛吃的高麗菜，就是用薑母鴨鍋主滴啦！而且只要燙一下，高麗菜還保有脆度，米酒燙過滴高麗菜阿～哇！真的一整個甜。
綜合下水100元／豆皮、鴨血、米血糕都是一盤30元。
這盤綜合下水可是店裡的招牌，黑奴很推薦唷！鴨心、鴨腱、鴨肝都好新鮮。
袖珍菇50元
麵線30元
這裡的麵線不是我吃過最好吃滴，少了蒜香，不過也算是還可以。
特製沾醬，豆腐乳與醬油。我喜歡這裡滴豆腐乳，薑母鴨料沾上它有提味的作用，不會很死鹹。
燒燙燙的炭火來囉！
薑母鴨250元
霸味食補薑母鴨以炭火、陶鍋燒的鴨肉蠻嫩的，我喜歡先吃加料，讓鴨子煮久一點更軟爛。湯頭喝起來很順喉，有些老薑辣味，吃完一鍋也不會覺得口肝舌燥。呼！晚上好滿足唷！撐的要命！
霸味食補薑母鴨
高雄市英明路279號 (三多路與英明路高雄銀行旁)
716-2338 營業時間18:00-03:00
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小麻醬副食品 (3)
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