雪山隧道通車後，首次踏上這個寧靜田園風光的鄉鎮，宜蘭。車子緩慢行駛在田野間，兩旁水田跟在身旁，映入眼簾畫面，像是一幅又一幅的美景，美的讓人目不轉睛，匆忙心情隨之悠閒了起來。
天空與山巒倒映在休耕的水田上，更是突顯三星鄉特有的農村風光。天色雖不佳，仍可見辛勤的蔥農，踏著田埂彎著身工作。飄下的雨絲，令這塊純樸的田園景象，畫上另一番冬日風情。
田中央佇立著彩色的民宿顯的特別悠閒。
『三星鄉。圤肉』聽說到三星鄉一定要來嚐嚐傳說中有70年歷史的圤肉，下午兩點還是高朋滿座。聽說圤肉的由來，是『由於里肌肉裹著麵粉下去炸，聽起來的聲音 ㄆㄨ ㄆㄨ ㄆㄨ 的，所以叫圤肉。』另外宜蘭三星蔥名氣更是響亮，口感極佳，粉甜很好吃。這『蔥、韭菜』是男人聖品，我都愛吃呢！
圤肉採現點現做，在店內享用須等上20分鐘。200元一份量頗為壯觀，終於吃到夢寐以求的ㄆㄨ ㄆㄨ 圤肉啦！麵衣酥酥甜甜，里肌肉肉充滿肉汁，蔬菜也炸的軟濫，水分也都鎖在麵衣裡，挺不錯吃的。
『礁溪春和溫泉』這家的溫湯很不錯窩！水池大的可以容納一家子五六人沒問題，若是雙人湯獨享都可以游泳了呢～有點小誇張啦！環境乾淨又通風的半露天私人溫湯，堅持不使用回收水，這可是當地人推荐的窩！40分鐘400元，真是便宜又大碗，物超所值啦！讚！推薦五顆星★★★★★
洗過了溫泉，消耗不少熱量，現在可是飢腸轆轆，前往羅東夜市晃晃填飽肚皮。當歸羊肉、包心粉圓、一串心、都是羅東的名產優！
嗯～行程緊湊的，累的一個不行！
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