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約有45年歷史滴鴨肉珍位於鹽埕區新樂街上,一家沒有招牌沒有菜單價目表滴鴨肉店,老闆視客人人數來決定上菜滴分量。門庭若市,客人源源不絕滴一直來阿!每次來這兒吃飯停車都要費一番工夫,就知道有多受歡迎。這ㄦ的肉燥飯超好吃,便宜又大碗,當我還是個窮學生滴時後,就超愛來這邊填飽我滴肚子XDDD。肉燥飯來嚕....


肉燥飯30元。這碗讓人銷魂滴古早味肉燥飯,熬煮了四、五個滴每一顆肉燥都美得發亮,肥肉拿捏滴將將好,放入口中油脂...化開的瞬間,好幸福窩。我會厚著臉皮跟老闆ㄦ說『再幫我多加一點肉燥XDDD』。雖然有點丟臉,但是實在太好吃了,囧||| 



乾切鴨肉』50元。每一天賣上上百斤新鮮精選鴨肉,加上鴨肉珍老闆獨家滴烘烤技術,鴨子烘的肥嫩不油膩,而且處理滴沒啥骨頭耶!沾上特製滴獨家沾醬,這盤ㄦ口感滑順帶勁乾切鴨肉一下子就被喀光了。



乾燙鴨腸』50元。讀書時期每次來這ㄦ吃飯,就會看見店旁邊放著超大橘色塑膠桶,裡面泡滿了鴨腸數量之多,心中不免疑問?咦?一天要賣多少鴨子滴腸子捏XDDD。鴨肉珍川燙滴乾燙鴨腸,沾上店裡的獨家醬汁,口感清脆香甜,搭配成鴨腸湯也很好吃!



『下水湯』大碗50元,小碗30元。這湯好好喝窩!鴨骨高湯加上老闆熬製滴冬菜乾,喝上一口就會停不下來,真滴!而且喝完還可以無限量加湯唷!噗~太久沒來吃了,忘記這ㄦ有名滴是『心肝湯』。這心跟肝是迷有分開賣滴唷!小心肝小心肝XDDD



乾米血』手工米血QQ



走俗擱大碗路線滴鴨肉珍,乾切鴨肉、肉燥飯、鴨肉飯、心肝湯、乾燙鴨腸、乾米血都是必點料理唷。

鹽埕鴨肉珍
高雄市鹽埕區新樂街231-3號 (07)5314630
09:30~00:00 



人文風情滴鹽埕區。今天天氣真好ㄦ。


Posted by sassa at 痞客邦 PIXNET 留言(5) 引用(2) 人氣()

留言列表 (5)

Post Comment
  • 柚子爸
  • 這會不會太多太豐富了一點啊....
  • 還好啦!吃飽才有力氣幹活ㄦ啊!

    sassa replied in 2008/04/08 17:30

  • rurufun
  • 哇~
    就是這個味兒!就是這個味兒!
    就是這個味兒!就是這個味兒!

    老闆~肉燥飯.腸仔湯.燙青菜.乾麵.下水.鴨腿.鴨血..........
    (((((((((讚)))))))))

    上次遇到個老外......吃到迫不及待,再打包一堆宵宵夜~ha
  • 哈哈~今天終於給我吃到了!想好久窩~也很久迷吃了捏!今天一整個想起我10幾歲的青春!噗~

    sassa replied in 2008/04/08 23:55

  • rurufun
  • 還有丫~
    大溝頂的阿囉哈滷味->對面的三信銀行旁的巷仔內->賣虱目魚料理
    (他家的米粉是短短胖胖那種哦!超好吃滳!有魚皮.魚肉.魚漿.魚肚........讚!)

    ->再往裡面走丫,左手邊有家 "三郎麵包店" 奶油餐包~
    (網路超人氣餐包~25顆/袋 100元,要排隊領號碼牌哦!吃法還有講解小名片~
    出爐時間 12:50 17:50 排隊領牌時間 供參考8:00~9:00 2:00~3:00
    注意!!!每次每人限購1袋,每個時段限額30袋!!)

    還有丫七賢路上警察局旁->冬粉王
  • 你好壞阿~一直勾起我青春滴回憶!我好想吃~大溝頂我最愛吃雞腳跟鴨舌~喀這些就飽了!

    虱目魚麻洗我ㄟ最愛!三郎麵包...好奶蘇阿!都是你啦!我最近走餓鬼路線~你會讓我肥更多~

    冬粉王我還好!沒特別愛。另一家很有名滴雞肉飯你知道咪?在老菜虱目魚旁邊,那是我最愛滴雞肉飯!

    三更半夜不要揪人家聊吃的啦,囧|||

    sassa replied in 2008/04/09 00:00

  • yulunanabaicu
  • hi hi

    老闆!!!

    全部來一盤!!!
  • 是!美女!!

    馬上來!

    sassa replied in 2008/04/09 11:18

  • fullhouse0503
  • 厚,肚子又餓了@_@
  • 早ㄤ
    我麻餓阿

    sassa replied in 2008/04/10 05:43

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