古銅小莎

位於屏東里港的趙壽山餛飩豬腳，創始於1939年，從路邊攤到現在第三代坐擁兩家大店面，已經有接近70年的歷史了。里港滴水煮豬腳是我最愛滴白豬腳，豐富滴膠質，極具彈性滴豬腳皮，搭上老闆特製的蒜味清醬油，這麼一小碗怎麼夠喀呢！哈！

來一張特寫吧！看一下Q彈的水煮豬腳。誘人阿！蹄子香一直飄飄飄來～



這水煮白豬腳採用傳統方式敖煮，細伙慢燉，吃起來不油不膩滴還充滿了豬蹄肉滴香味兒，加上特製的獨門蒜清醬油，讓我愛不釋口阿！



哈！骨頭送你，肉我吃就好。



『里港餛飩』這碗就是頂頂有名滴里港餛飩啦！餛飩皮手工桿滴又細又薄，在豬腳湯裡像水母一樣飄，充滿了肉汁滴餛飩內餡採用腰內肉製作，搭著豬腳高湯三兩下就喀掉了！內餡好入味唷！



『麻油米血』特別介紹這碗超好吃滴麻油米血唷！吃起來相當有口感滴手工米血，嚐起來有點點唯甜還帶有淡淡滴八角香，不僅不油膩還很爽口哩。我愛這一味ㄦ。



『乾米粉』QQ滴米粉加上大量滴蒜泥，白煮肉，很讚哩！



說到屏東好像都會想到好吃滴豬腳，白豬腳、黑豬腳都是我滴最愛啦！有宅配服務唷！




里港趙壽山餛飩豬腳
屏東縣九如鄉耆老村九如路三段566號
08-7753633　 0800800063