古銅小莎

這天下午天氣好舒服,跟著柚子拔比到舊堀江附近採買用品順道逛了逛以前高雄市最飛遜也最繁華的商圈,現在統稱舊崛江。鹽埕區是我很愛的一個區域,因為這兒的人文歷史、這兒的美食、這兒的賊仔市。走著,我們來到三郎餐包的像弄內,這有家沙普羅糕餅小舖是朋友滴朋友開的店。

沙普羅,SAPULO
老實說我覺得這名取的真好,即有延續三郎原有滴名號,也非常適合西式糕點滴店名,總之我很喜歡。沙普羅糕餅小舖是三郎餐包第三代所開設的西式糕餅小舖,精緻小巧的手工餅乾、料好實在的乳酪蛋糕還有瑞士捲,都是由一位甜美滴年輕女師傅製作滴唷!

戚風蛋糕/70元
原本只是閒晃,突然停下腳步想要詢問彌月蛋糕。大方的美女師傅給我們些試吃的蛋糕,我買了超愛吃的戚風蛋糕。戚風蛋糕有原味與巧克力兩種,兩種都超好吃滴唷!蛋糕口感超濕潤綿密,在口中一下就化開來,不甜不膩,巧克力口味多了可可滴香氣卻不會甜膩,超愛滴!

乳酪蛋糕

瑞士捲

招牌重乳酪蛋糕/6吋250元‧一片35元
純正法國乳酪口味,採用軟質白入乳酪,不添加牛奶及奶粉,百分之百乳酪加有機蛋、日本海藻糖製成。濃郁滴乳香在口中化開來,搭上厚實鹹口味滴餅乾底,是店裡的人氣王唷!

大納言抹茶乳酪/6吋250元‧一片35元
這口味有讓我大大吃驚一翻。只嚐上一小口,抹茶香氣在口腔中迅速散發出來,這種茶香氣好清爽、高雅,久久散不去,還帶有一股淡淡甘蔗的清香,超好吃的。

歐力奧乳酪蛋糕/6吋250元‧一片35元
底層的餅乾底帶有淡淡的苦味,搭配上少糖的乳酪,不含蛋黃及麵粉,口感清爽,是大人的味道。也是店裡的人氣王之一唷!

野生藍苺起司派/6吋180元‧一片25元
起士派皮扎實,野生藍苺醬不甜膩。

帕馬森烤乳酪蛋糕/6吋180元‧一片25元
乳香十足,留在口腔中有種淡淡甜甜香氣,不黏牙沾口,很清爽。

黑巧克力櫻桃捲/120元
鮮奶油打的好綿好扎實,搭上黑巧克力與特製滴櫻桃果肉,不甜不膩,重點是外層滴蛋糕濕潤度很夠,吃起來非常滑順。

黑糖寒天QQ捲/120元
兩種瑞士捲,我個人偏愛這口味,帶有咖啡香氣滴黑糖所製成的蛋糕,內餡是像麻糬一樣口感的寒天,多層次滴口感,好正點呢!

製作彌月蛋須在三天之前order,老闆接單後才訂購原物料,新鮮現做。沙普羅門市蛋糕都是製作後急速冷凍保持新鮮,食用前先解凍,才會有綿細潤滑的口感。糕美女師傅的手藝真正讚啦!以上介紹這些蛋糕都是店內最popular的口味,喜歡乳酪蛋糕滴朋友不仿來試試吧!

沒有華麗的包裝下,有著真材實料的好味道!