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小莎食譜隨性煮
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蔬菜燉雞腿
沒想到運用紅酒燉肉的原裡
也可以燉出好吃的雞腿
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蔬菜醃雞腿一晚
隔天
煎香外皮
到入醃過的蔬菜與醬汁
燉煮到蔬菜軟爛
取出雞腿另將湯汁瀝掉雜質與蔬菜
起油鍋炒料
放入雞腿
到入高湯熬煮
炒奶油麵糊
加入奶油麵糊將湯汁煮稠
蔬菜燉雞腿飯
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2013/03/10
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