晚上朋友約了一起要吃薑母鴨，天氣不夠冷，朋友建議好幾個地方，想想好久沒吃海產攤，那麼就往那出發囉！阿興海產原來在三鳳宮那，後來搬到河北路自立一路交口7-11旁邊，現在由老闆阿興的妻子跟女兒掌廚。阿興老闆從小家中三餐料理就很挑食材，因此練就一嘴挑剔滴功夫，每天進貨的種類皆有所不同，而且很堅持食材新鮮，研發最適合食材滴煮法，讓海鮮吃的出原汁原味滴好味道！
我們剛下班就過來，阿興老闆還在整理魚貨，這些可都是今天手釣魚，現撈滴唷！阿興老闆說只有手釣魚才會這麼漂亮。
看到手釣魚我眼中發亮，味蕾開始跳動，我好久沒吃手釣魚哩！好期待今晚滴魚。
小管、大明蝦、海盧蝦
螺肉、蛤、海瓜子、螺，這一區我們都沒點
青菜看起來也很翠綠新鮮
今天來點什麼青菜好哩！？
醃蛤啊！招待小菜，蛤阿肉好肥嫩。
炒鯊魚皮
鯊魚皮含有豐富滴膠質，吃起來好滑口窩！魚肉很嫩，魚皮沒有腥味，搭配芹菜好對味，好喜歡鯊魚皮滴口感。
清蒸黃盧魚
老闆講滴俗稱兼台語，有點記不住這條魚滴名稱，印象中是黃盧魚吧！這海魚滴肉質屬於Q，是我愛吃滴那種，魚眼睛、魚頭、魚鰭我來了)))))) 阿興老闆說這都是今天現釣滴！這個破布子醃製滴很不錯唷！不死鹹又好吃。
炸小管
阿興老闆說這炸小管可是她們店裡滴招牌，真滴耶！好好吃捏！小管滴肉好Q嫩，而且阿，兩條都有蛋耶！小管蛋最好吃了，好香窩。
炒山蘇
菜葉很嫩，小魚乾滴肉質也很嫩，不像外面一般那種乾巴巴滴。招待滴！
超級大明蝦
明蝦也是店裡滴招牌菜之一，阿興老闆說他保證這是高雄獨家做法，吃滴出蝦子的鮮甜而且又很香。真滴，蝦子一端上來蝦味兒很濃郁，忍不住想要馬上剝了。你看這柳丁片在旁邊多小一辦阿！
呼呼！你看看這兩條蝦有好大條滴蝦卵！大明蝦肉口感Q彈，連蝦頭裡都滿滿滴蝦卵。
處女蟳
用鹽舖在鍋底直接把處女蟳放下去煮，阿興老闆說這種做法滴處女蟳特別好吃，能把原味都留在蟳上。
怎麼分辨處女蟳是不是處女哩？看蟹黃就知道囉！沒有交配過處女蟳蟹黃呈膏狀，交配過的卵就會呈現橘色而且是硬的。這一餐吃的好飽唷！
阿興海產
河北路自立一路交口 285-1599
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小麻醬副食品 (3)
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