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茄汁鯖魚  

聽說好市多薄鹽白腹鯖魚是明星商品,從來沒買過的我剛好遇上折價,試吃感覺口感還不錯便買了一盒回家。一盒三尾,我要讓這三尾有不一樣的味道,最新鮮的時後用煎的最簡單、另一條上回拿去做『薄鹽白腹鯖魚奶油菇燉飯』,最後的一條想要用茄汁處理。

備料     

備料牛番茄、洋蔥、西洋芹、蘑菇、蒜末、薄鹽味增鯖魚

煎魚

煎魚

蔬菜炒軟下番茄醬炒香

蔬菜炒軟下番茄醬炒香

加番茄炒糊

加番茄炒糊

加水熬煮      

加水熬煮

放入煎好的鯖魚

放入煎好的鯖魚燉煮入味

茄汁鯖魚

茄汁燒薄鹽味增鯖魚就完成囉!

茄汁鯖魚

成盤

茄汁味增鯖魚飯

茄汁燒薄鹽白腹鯖魚飯
這味道出乎意料的搭,而且很有茄汁鯖魚罐頭的fu,少了濃濃的罐頭味,多了新鮮蔬菜魚肉的鮮甜,超級下飯的。


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古銅小莎

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留言列表 (7)

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  • yunkuo0714
  • 好久沒看到您po文章了 再度看到真的好開心阿 看照片 小柚子跟小麻醬也長大好多了阿~~ ^^
  • 瑋媽
  • 哇~柚子媽終於出現了!!! 真想念小柚子小麻醬呢~ ^____^
  • Chen Chen Liu
  • 好棒呀! 莎莎復出囉~ You really make my day!
    最重要的是, 希望柚子一家平安無事喲~

  • 波比媽
  • 終於又再看到柚子媽的發文啦,好久不見會掛念呢,
    希望柚子媽只是太忙了而沒空發文,一切無事哦,
    再多和我們分享雙寶生活吧~~
  • 瓶子
  • 復出囉!又可以看見妳的好廚藝囉!
  • LOUISA
  • 好棒~
  • 甜甜麻
  • 真開心^_^終於出現了!以後可以不要再消失這麼久嗎?!
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