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今天真是涼颼颼，接近下班滴時候早就已經餓了受不了了，人家說冬天一冷就會變的很愛吃，真是一點也沒錯。開始亂想晚餐來點什麼好，本來決定吃薑母鴨，因為太餓啦！車子開到一半就決定到老四川碰碰運氣。這裡沒定位要等到九點呐！剛剛好有桌客人沒來ㄦ～我真是幸運的寵兒。這裡採單點方式，不是吃到飽唷！『紅鍋湯頭』用四川朝天椒、花椒、蒜苗等中藥材熬煮而成，豆腐及鴨血可無限添加，若吃不完打包，湯底也會裝足鴨血及豆腐！『白鍋湯頭』用豬大骨、紅棗、枸杞、港蔘、蒜頭等中藥材一起熬煮，香甘溫潤、香濃順口，非常養生唷！超喜歡這個白湯滴。
『麻辣涼粉』。這是開胃菜呢，椒麻的辣油，嘩))))的在嘴裡辣開來了。嗚～辣～
『和風沾醬』。湯碗裡有香菜、黃綠青椒末、花生粉，建議2匙紅湯加上一匙白湯，將湯底淋上這些佐料攪拌就是香氣十足滴和風沾醬了，怕辣的人就用白湯吧。記得唷！用煮滾滴湯汁淋比較香唷！
『霜降豬肉』肉類！凡是加上『霜降』兩個字大概都會成為我的最愛，因為我愛吃肥肉阿。油脂在嘴裡化開的感覺好正點～
『老油條』我很愛吃油條咧！泡過熱湯滴油條最讚了。
手工花枝漿。可以滿足我想要下廚滴小慾望，嘻嘻。花枝漿裡頭有大大滴花枝塊唷！魚漿吃起來軟軟的口感，挺特別滴。
『大白菜』大白菜甜ㄦ
看一下咱們的湯底吧！我喜歡吃鴨血。加湯底不用錢壓
可愛滴霜降要溶化在我嘴裡了，哈！
『茉莉茶』這茶好香，一股濃郁的茉莉花香，聞起來很舒服，溫熱的茶幫助去油解膩。
挫冰
老四川巴蜀麻辣燙
高雄市前金區中華三路23號之6 221-8036
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